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2016.10.22
分類デザート
調理時間： 10分（漬け込み時間除く）
ID 143836
「おしぶ」という丸い麩を 水切りヨーグルトを作るときに出るホエーと豆乳で柔らかく戻してから切り込みを入れあんこをはさんで卵液を絡めバターで焼いたフレンチトースト風。黒蜜ときな粉をかけていただきます。
| 麩(おしぶ) | 2個 | |
|
A
|
ヨーグルトのホエー | 80cc |
|
A
|
豆乳 | 80cc |
| あんこ | 100g | |
|
B
|
卵 | 1個 |
|
B
|
豆乳 | 100cc |
|
B
|
三温糖 | 20g |
| バター | 10g | |
| 黒蜜 | 適量 | |
| きな粉 | 適量 | |
| ラズベリー・ブルーベリ― | 少々 |
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