デザート

車麩のフレンチトーストあずき添え～カフェ風お麩レシピ～

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10分

※漬け置き時間を除く。

エネルギー285kcal
炭水化物36.2g
脂質11.5g
たんぱく質10.2g
糖質34.8g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

車麩を使ってカフェ風フレンチトーストを作りました。小倉あんをたっぷり添えればオバ様たち（私も含めて♪）の人気メニューになること間違いなし！喫茶店やレストランのデザートメニューになってもおかしくないお味ですよ～！ドリンクセットになってコーヒー・紅茶・緑茶のいずれかを選べるデザートセットになればいいのにね・・・♪

材料2人分

車麩　
6枚
卵　
1個
牛乳　
100ml
砂糖　
小さじ2と1/2
バニラエッセンス　
5滴
バター(焼く時)　
2回分(1回10g)
粒あん　
適量
粉砂糖　
適量
ホイップクリーム　
適量
ミントの葉飾り用　
2セット

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボールに卵・牛乳・砂糖をよく混ぜ、平皿に移し、この卵液の中に浸して１０分程置いてすべてをそれぞれに均等に吸水させます。途中で上下をひっくり返したりして下さい。
2
フライパンを中火で熱し、バターを敷いて両面が薄っすらときつね色になるまで焼く。３枚を２回にわけて焼きました。
3
各３枚ずつお皿に盛り付けてから粉砂糖をこし器でふりかけて、粒あん、ホイップクリーム、ミントの葉を飾ります。