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主食

お麩の小倉フレンチトースト

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  • 10

餡子の甘みとバターの塩気がベストマッチな、和風フレンチトースト。お麩でパンよりも低カロリーでヘルシーに♪

材料2人分

  • お麩
    20g
  • 餡子
    60g
  • 1個
  • 牛乳
    100ml
  • 砂糖・バター
    各大さじ1
  • 生クリーム
    少々

作り方

  • 1

    棒麩を厚めに斜めに切り、ボウルに卵と牛乳と砂糖を入れてよく混ぜたところに5分程度漬けこんで、しっかりとしみ込ませる。

  • 2

    テフロン加工のフライパンにバターを溶かして、こんがりとした焼き目がつくまで両面を弱火で焼き、餡子と生クリームを添える。

ポイント

今回は棒麩を使いましたが、カットしてあるお麩を使ってもOKです。

作ってみた!

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