主食
〜棒麩のとろとろフレンチトースト〜
投稿日2015/11/21
更新日2015/11/21
調理時間15分(お麩を卵液に漬けておく時間は除く。)
そのまま食べてもとっても美味しい♪見た目がフランスパンの様な棒麩♡たくさん頂いたので、厚めに切ってフレンチトーストを作り、ホイップクリームと共に盛り付け、餡子をトッピングしました。最高美味しいです。朝食・おやつに是非♪
材料1人分
- 棒麩(4cm)3個
- A卵1個
- A砂糖大さじ1
- A牛乳1カップ
- バター大さじ3
- B生クリーム50cc
- B砂糖小さじ2
- C餡子適量
- クランベリー3個
- ローズマリー1枝
作り方
ポイント
お麩全体が柔らかくなるまで、卵液に漬けておくと、お麩がしっとりして美味しくなります♪
- 準
棒麩は４cm幅に切る。Bの材料でホイップクリームを作る。この写真はフランスパンのような棒麩です。
- 1
ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、４cm幅にスライスした棒麩を浸して、たっぷり吸わせる。
- 2
フライパンにバターを溶かし、①の表面がカリッとする位まで焼く。
- 3
お皿にホイップクリーム・餡子と共に盛り付け、クランベリー・ローズマリーをトッピングしたら出来上がり♪♪
レシピID
133311
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ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.