主菜
お弁当や作り置きに！牛こま切れ肉でなんちゃって肉団子
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質10.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛こま切れ肉を使ってよく揉みこんでから丸めて作る肉団子風です。しっかり味をつけてお弁当や作り置きにぴったりです。
作り方
- 1
牛こま切れ肉をビニール袋に入れよく揉みこむ
- 2
片栗粉を加え袋をふって全体にまぶす
- 3
小さく丸くまとめる ★一つ20g位の大きさ
- 4
フライパンにオイルを入れ転がしながら全体に火を通す
- 5
醤油・みりん・日本酒・三温糖を加え全体によく絡ませ 好みで一味唐辛子をふり仕上げる
ポイント
大きさはお好みですが小さめのほうが火も通りやすく味もしみこみます。 今回は甘辛く仕上げましたが市販の焼き肉のタレでもおいしいです。
レシピID：147522
更新日：2017/03/23
投稿日：2017/03/23
