
サバ缶と同じくらいうまみがあっておいしいイワシ水煮缶とトマトの一品です。半分に切ったプチトマトを耐熱皿に並べ、イワシ水煮缶をちらしパン粉と粉チーズ(パルミジャーノ)オリーブオイルをふってオーブンまたはトースターで焼けばできあがりです。
プチトマトを横半分に切り 耐熱皿にぎっしり並べる

イワシ水煮缶のイワシをちぎってトマトの上にのせ イワシ缶の汁をかけ パン粉 粉チーズ オリーブオイルをふる

200℃のオーブンかトースターでこんがりするまで焼き みじん切りのパセリをちらす

トマトは水分が少ないので、プチトマトを使っています。 味付けは、イワシ水煮缶の汁と 粉チーズの塩気のみです。
レシピID:378229
更新日:2019/07/24
投稿日:2019/07/24

2019/07/25 10:45

2019/07/25 10:27