副菜

トマトとイワシの水煮缶のグリル

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サバ缶と同じくらいうまみがあっておいしいイワシ水煮缶とトマトの一品です。半分に切ったプチトマトを耐熱皿に並べ、イワシ水煮缶をちらしパン粉と粉チーズ(パルミジャーノ)オリーブオイルをふってオーブンまたはトースターで焼けばできあがりです。

材料2人分

  • プチトマト
    15個(210g)
  • イワシ水煮缶
    1/2缶
  • イワシ缶の汁
    大さじ1
  • パン粉
    20g
  • 粉チーズ
    おおさじ1(パルミジャーノ使用)
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • パセリ
    少々

作り方

  • 1

    プチトマトを横半分に切り 耐熱皿にぎっしり並べる

    トマトとイワシの水煮缶のグリルの工程1
  • 2

    イワシ水煮缶のイワシをちぎってトマトの上にのせ イワシ缶の汁をかけ パン粉 粉チーズ オリーブオイルをふる

    トマトとイワシの水煮缶のグリルの工程2
  • 3

    200℃のオーブンかトースターでこんがりするまで焼き みじん切りのパセリをちらす

    トマトとイワシの水煮缶のグリルの工程3

ポイント

トマトは水分が少ないので、プチトマトを使っています。 味付けは、イワシ水煮缶の汁と 粉チーズの塩気のみです。

作ってみた!

  • nico
    nico

    2019/07/25 10:45

    わかりました、ありがとうございます! 早速今日作らせて頂きますね♪
  • nico
    nico

    2019/07/25 10:27

    イワシ缶とはサーディンの事でしょうか?

質問

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