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トマトとイワシの水煮缶のグリル

10
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2019.07.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID378229

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

サバ缶と同じくらいうまみがあっておいしいイワシ水煮缶とトマトの一品です。半分に切ったプチトマトを耐熱皿に並べ、イワシ水煮缶をちらしパン粉と粉チーズ(パルミジャーノ)オリーブオイルをふってオーブンまたはトースターで焼けばできあがりです。

グリル オーブン 梅雨 粉チーズ オーブン パン粉 グリル 魚料理 いわし いわし缶 チーズ トースター プチトマト パルミジャーノ

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材料2人分
プチトマト 15個(210g)
イワシ水煮缶 1/2缶
イワシ缶の汁 大さじ1
パン粉 20g
粉チーズ おおさじ1(パルミジャーノ使用)
オリーブオイル 小さじ2
パセリ 少々
作り方
Point!
トマトは水分が少ないので、プチトマトを使っています。 味付けは、イワシ水煮缶の汁と 粉チーズの塩気のみです。
  1. プチトマトを横半分に切り 耐熱皿にぎっしり並べる
  2. イワシ水煮缶のイワシをちぎってトマトの上にのせ イワシ缶の汁をかけ パン粉 粉チーズ オリーブオイルをふる
  3. 200℃のオーブンかトースターでこんがりするまで焼き みじん切りのパセリをちらす
4 34
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コメント・感想 Comment
nico さん
2019.07.25 10:45

わかりました、ありがとうございます! 早速今日作らせて頂きますね♪

曽布川優子
曽布川優子 さん
2019.07.25 10:37:49

こちらこそありがとうございます!ちなみにイワシ水煮缶はKALDIで購入しました。

nico さん
2019.07.25 10:27

イワシ缶とはサーディンの事でしょうか?

曽布川優子
曽布川優子 さん
2019.07.25 10:14:42

コメントありがとうございます。説明不足で申し訳ございません。オイルサーディンではなくイワシの水煮缶です。レシピの方にも水煮と入れさせていただきます。

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