副菜
味付け一つ！まるで焼きそばな切り干し大根のウスターソース炒め
10分
- エネルギー67kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質2.5g
- たんぱく質2.1g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
保存食に便利な切り干し大根を野菜とちくわとともに、ウスターソースで炒めました。お味はまるでヘルシーな焼きそばです。あと一品やお弁当にもお勧めです。
作り方
- 1
切り干し大根は 熱湯をかけ 水洗いをしたらぬるま湯に ２～３分漬ける ★この漬け込んだ戻し汁は大さじ１残しておく
- 2
フライパンにオイルを入れ 水気をきって食べやすい大きさに切った切り干し大根 細かくしたパプリカ 輪切りのちくわを入れ炒める
- 3
全体にオイルが絡んだら 切り干し大根の戻し汁 ウスターソースを加え汁気がなくなるまで炒める
- 4
器に盛り付け 青のりをふる
ポイント
★加える野菜はお好みのものを使ってください ただ細かく切った方が絡みやすいです ★味付けはウスターソースのみでおいしくできます ★戻し汁とウスターソースをしっかり絡めることがポイントです
レシピID：394295
更新日：2020/07/02
投稿日：2020/07/02
