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    大人ハロウィン!石焼き芋で作るお芋のティラミス風

    • 投稿日2020/10/21

    • 更新日2020/10/21

    • 調理時間15

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    33

    今月末は ハロウィンですね。 今日ご紹介するのは 大人ハロウィンスイーツです。 かわいいオバケはいないけれど ちっちゃいハロウィン飾りをのせてみました。 見た目地味ですが お味は最高です。 材料は 市販の焼き芋を使うので時短簡単! またグリルしたお芋の香ばしさも加わります。 ラム酒を加えているので大人向きですが、無しにすればお子様にもOKです。

    材料5人分

    • 石焼き芋
      2個(660g)
    • マスカルポーネ
      110g
    • 生クリーム
      100g
    • 砂糖
      大さじ3
    • ラム酒
      大さじ1
    • シナモンチョコパウダーとメイプルシロップ
      少々

    作り方

    ポイント

    ★市販の石焼き芋を使うので時短 簡単で 焼き芋の  香ばしさが旨味にもなります ★砂糖はきび砂糖を使っています ★ラム酒を加えると香り良くなりますが お子様用は省いてもOKです ★アイスディッシャーで盛り付けました

    • 1

      石焼き芋は真ん中の太い部分を4センチ幅に切り 立てて 皮の周りと底を残してくり抜く

      工程写真
    • 2

      石焼き芋の端っこの部分も皮を取りボウルに入れ 軽く潰してマスカルポーネチーズ 生クリーム 砂糖  ラム酒を加えよく混ぜ合わせる

      工程写真
    • 3

      くり抜いた焼き芋に詰め 上にもこんもりと盛り付ける

      工程写真
    • 4

      ハロウィンの飾りを添えて シナモンチョコパウダーとメイプルシロップをふる

      工程写真
    レシピID

    400344

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