今月末は ハロウィンですね。 今日ご紹介するのは 大人ハロウィンスイーツです。 かわいいオバケはいないけれど ちっちゃいハロウィン飾りをのせてみました。 見た目地味ですが お味は最高です。 材料は 市販の焼き芋を使うので時短簡単! またグリルしたお芋の香ばしさも加わります。 ラム酒を加えているので大人向きですが、無しにすればお子様にもOKです。
★市販の石焼き芋を使うので時短 簡単で 焼き芋の 香ばしさが旨味にもなります ★砂糖はきび砂糖を使っています ★ラム酒を加えると香り良くなりますが お子様用は省いてもOKです ★アイスディッシャーで盛り付けました
石焼き芋は真ん中の太い部分を4センチ幅に切り 立てて 皮の周りと底を残してくり抜く
石焼き芋の端っこの部分も皮を取りボウルに入れ 軽く潰してマスカルポーネチーズ 生クリーム 砂糖 ラム酒を加えよく混ぜ合わせる
くり抜いた焼き芋に詰め 上にもこんもりと盛り付ける
ハロウィンの飾りを添えて シナモンチョコパウダーとメイプルシロップをふる
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