Name: ごはんが止まらない〜ささみで作るハニーマスタードチキン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鶏肉のソテー
Ingredients: ささみ ３００g; 塩・コショウ 少々; 片栗粉 大さじ１; 玉ねぎ １／２; オリーブオイル 大さじ１; 粒マスタード ４０g; はちみつ 大さじ１; 醤油 大さじ１; 白ワイン（または日本酒） 大さじ１

2021.02.17

分類主菜

調理時間： 15分

ID 407247

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

食べやすい大きさに切ったささみに片栗粉をまぶし玉ねぎと共に炒めました。
粒マスタードとはちみつ　醤油で味付けします。
甘酸っぱい味付けが食欲をそそります。

材料2人分

	ささみ	３００g
	塩・コショウ	少々
	片栗粉	大さじ１
	玉ねぎ	１／２(９０g)
	オリーブオイル	大さじ１
A	粒マスタード	４０g
A	はちみつ	大さじ１
A	醤油	大さじ１
A	白ワイン（または日本酒）	大さじ１

作り方

Point!

★ささみに片栗粉をまぶすことで　柔らかく仕上がりソースにもとろみがつきよく絡みます

ささみはスジを取り２〜３の一口サイズに切り　塩・コショウ
　片栗粉をまぶす
オリーブオイルでささみを焼き薄切りにした玉ねぎを加えよく炒める
A
粒マスタード４０g、はちみつ大さじ１、醤油大さじ１、白ワイン（または日本酒）大さじ１
の調味料はよく混ぜ合わせておき　一気にフライパンに加え全体をよく絡める

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。