ごはんが止まらない〜ささみで作るハニーマスタードチキン

15

2021.02.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407247

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

食べやすい大きさに切ったささみに片栗粉をまぶし玉ねぎと共に炒めました。
粒マスタードとはちみつ 醤油で味付けします。
甘酸っぱい味付けが食欲をそそります。

    材料2人分
    ささみ 300g
    塩・コショウ 少々
    片栗粉 大さじ1
    玉ねぎ 1/2(90g)
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    粒マスタード 40g
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    白ワイン(または日本酒) 大さじ1
    作り方
    Point!
    ★ささみに片栗粉をまぶすことで 柔らかく仕上がりソースにもとろみがつきよく絡みます
    1. ささみはスジを取り2〜3の一口サイズに切り 塩・コショウ
       片栗粉をまぶす
    2. オリーブオイルでささみを焼き薄切りにした玉ねぎを加えよく炒める
    3. A

      粒マスタード 40g、はちみつ 大さじ1、醤油 大さじ1、白ワイン(または日本酒) 大さじ1

      の調味料はよく混ぜ合わせておき 一気にフライパンに加え全体をよく絡める
    1 68
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