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    生ハムのムース

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    • 5

    ワインやら日本酒やら、お好きなお酒にあわせてください。 レッツパーティ!!

    材料3人分(3〜4人分)

    • 生ハム
      200g
    • 生クリーム
      大さじ6
    • こしょう
      少々

    作り方

    • 1

      フードプロセッサーに生ハム、生クリーム、こしょうを入れ、ふっくらとしたムース状になるまでかける。

    • 2

      皿等に移し、お好みでパンに付ける。

    ポイント

    基本的に生ハムの塩気のみでおいしく召し上がれますが、少し薄いと感じる場合、塩を少々入れて味を調整してください。 今回はパンにつけるレシピですが、そのままお酒の肴にしてもOKですし、牛乳でのばしてパスタ等に和えていただいてもOK*

    作ってみた!

    • Shoko  Tsuchiya
      Shoko Tsuchiya

      2014/11/04 00:25

      簡単なのに、お店で食べれるような味が!バゲットだけじゃなく、いろいろアレンジ試したくなります!
      Shoko  Tsuchiyaの作ってみた!投稿(生ハムのムース)
    • Shoko  Tsuchiya
      Shoko Tsuchiya

      2014/11/03 01:47

      簡単なのに塩気が絶妙!ちょっと粗くなっちゃったけど、それはそれで食感がよかったです!
      Shoko  Tsuchiyaの作ってみた!投稿(生ハムのムース)

    質問

    高橋 善郎
    • Artist

    高橋 善郎

    料理研究家・トライアスリート

    • 調理師
    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • ソムリエ(ANSA)
    • 日本酒学講師
    • 唎酒師