ベーコンとキャベツの白だしスープペンネ

材料2人分

• ペンネ
  120g
• ベーコン
  80g
• 大葉
  8〜10枚
• キャベツ
  小1/4玉(約250g)
• ごま油
  大さじ1
• のり(刻みのりやあおさなど)
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• A
  ヤマキ割烹白だし
  60ml
• A
  熱湯
  700ml
• A
  しょうが(すりおろし)
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・ベーコンは1cm幅にカットする。 ・キャベツは2〜3cm幅のざく切りにする。

  
• 1

  深めのフライパンにごま油を入れ、火にかける。 ベーコン、キャベツを加え、中火〜強火でキャベツに焼き目をつけながらしんなりするまで加熱し、粗挽き黒こしょうをふる。

  
• 2

  Aを加え、煮立ったらペンネを加える。フタをし、弱火で製品通りの時間火にかける。

  
• 3

  器に盛り付け、のり、大葉の順に添える。

  

ポイント

《POINT》 ★キャベツとベーコンを炒める際はしっかりと焼き目をつけ、香ばしさもプラス。 ★ペンネは製品の茹で時間を参考にしてください。他のショートパスタやロングパスタでも代用可能。

作ってみた！

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