スキレットで作るダッチベイビー

30

2016.05.21

分類デザート

調理時間: 30分(予熱時間を含む)

ID 139235

M’s table~MAKKO

フードスタイリスト&食空間プランナー

スキレットは熱くなるので、火傷に注意!
スキレットにバターを入れ、溶けたところに生地を流しこむ。
はみ出すくらい膨らむので楽しいですよ~

    材料2人分(スキレット6インチ 2枚分)
    A
    小麦粉 80g
    A
    2個
    A
    牛乳 100cc
    A
    砂糖 3g
    A
    少々
    バター 20g
    B
    バター 25g
    B
    レモン 1/2個
    B
    粉糖 適量
    作り方
    Point!
    簡単!混ぜて焼くだけで、縁がモコモコと膨らむ、スキレットのデザート。スキレットを予熱しておくことが大事!
    1. オーブンを250℃に予熱し、その中にスキレットを入れておく
    2. ボールに材料Aを入れ、よく混ぜる
    3. 予熱で温まったスキレットを取り出し、バターを分量の半分入れ、
      ①の半量を入れ、250℃で15分焼く
    4. 縁が盛り上がって焼き上がり!スキレットの持ち手が暑くなっているので、火傷に注意して取り出す。
    5. ホイップしたバターを塗り、レモンを絞り、粉糖をふりかける。
    3 26
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