Name: スキレットで作るダッチベイビー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: パンケーキ
Ingredients: 小麦粉 80g; 卵 2個; 牛乳 100cc; 砂糖 3g; 塩 少々; バター 20g; バター 25g; レモン 1/2個; 粉糖 適量

2016.05.21

分類デザート

調理時間： 30分（予熱時間を含む）

ID 139235

M’s　table～MAKKO

フードスタイリスト&食空間プランナー

スキレットは熱くなるので、火傷に注意！
スキレットにバターを入れ、溶けたところに生地を流しこむ。
はみ出すくらい膨らむので楽しいですよ～

材料2人分(スキレット６インチ　２枚分)

A	小麦粉	80g
A	卵	2個
A	牛乳	100cc
A	砂糖	3g
A	塩	少々
	バター	20g
B	バター	25g
B	レモン	1/2個
B	粉糖	適量

作り方

Point!

簡単！混ぜて焼くだけで、縁がモコモコと膨らむ、スキレットのデザート。スキレットを予熱しておくことが大事！

オーブンを２５０℃に予熱し、その中にスキレットを入れておく
ボールに材料Ａを入れ、よく混ぜる
予熱で温まったスキレットを取り出し、バターを分量の半分入れ、
①の半量を入れ、２５０℃で１５分焼く
縁が盛り上がって焼き上がり！スキレットの持ち手が暑くなっているので、火傷に注意して取り出す。
ホイップしたバターを塗り、レモンを絞り、粉糖をふりかける。

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