デザート
スキレットで作るダッチベイビー
投稿日2016/05/21
更新日2016/05/21
調理時間30分(予熱時間を含む)
スキレットは熱くなるので、火傷に注意！ スキレットにバターを入れ、溶けたところに生地を流しこむ。 はみ出すくらい膨らむので楽しいですよ～
材料2人分（スキレット６インチ ２枚分）
- A小麦粉80g
- A卵2個
- A牛乳100cc
- A砂糖3g
- A塩少々
- バター20g
- Bバター25g
- Bレモン1/2個
- B粉糖適量
作り方
ポイント
簡単！混ぜて焼くだけで、縁がモコモコと膨らむ、スキレットのデザート。スキレットを予熱しておくことが大事！
- 準
オーブンを２５０℃に予熱し、その中にスキレットを入れておく
- 1
ボールに材料Ａを入れ、よく混ぜる
- 2
予熱で温まったスキレットを取り出し、バターを分量の半分入れ、 ①の半量を入れ、２５０℃で１５分焼く
- 3
縁が盛り上がって焼き上がり！スキレットの持ち手が暑くなっているので、火傷に注意して取り出す。
- 4
ホイップしたバターを塗り、レモンを絞り、粉糖をふりかける。
レシピID
139235
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赤松真紀子（MAKKO）
笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに３回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア＆テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。
