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スキレットで作るダッチベイビー

30分
M’s　table～MAKKO
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2016.05.21

分類デザート

調理時間： 30分（予熱時間を含む）

ID139235

M’s　table～MAKKO

フードスタイリスト&食空間プランナー

スキレットは熱くなるので、火傷に注意！
スキレットにバターを入れ、溶けたところに生地を流しこむ。
はみ出すくらい膨らむので楽しいですよ～

パンケーキ 小麦粉
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材料2人分(スキレット６インチ　２枚分)
A
 小麦粉 80g
A
 卵 2個
A
 牛乳 100cc
A
 砂糖 3g
A
 塩 少々
バター 20g
B
 バター 25g
B
 レモン 1/2個
B
 粉糖 適量
作り方
Point!
簡単！混ぜて焼くだけで、縁がモコモコと膨らむ、スキレットのデザート。スキレットを予熱しておくことが大事！
  1. オーブンを２５０℃に予熱し、その中にスキレットを入れておく
  2. ボールに材料Ａを入れ、よく混ぜる
  3. 予熱で温まったスキレットを取り出し、バターを分量の半分入れ、
    ①の半量を入れ、２５０℃で１５分焼く
  4. 縁が盛り上がって焼き上がり！スキレットの持ち手が暑くなっているので、火傷に注意して取り出す。
  5. ホイップしたバターを塗り、レモンを絞り、粉糖をふりかける。
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