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2016.05.21

分類デザート

調理時間: 30分(予熱時間を含む)

ID139235

M’s table~MAKKO

フードスタイリスト&食空間プランナー

スキレットは熱くなるので、火傷に注意!
スキレットにバターを入れ、溶けたところに生地を流しこむ。
はみ出すくらい膨らむので楽しいですよ~

パンケーキ 小麦粉
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材料2人分(スキレット6インチ 2枚分)
A
小麦粉 80g
A
2個
A
牛乳 100cc
A
砂糖 3g
A
少々
バター 20g
B
バター 25g
B
レモン 1/2個
B
粉糖 適量
作り方
Point!
簡単!混ぜて焼くだけで、縁がモコモコと膨らむ、スキレットのデザート。スキレットを予熱しておくことが大事!
  1. オーブンを250℃に予熱し、その中にスキレットを入れておく
  2. ボールに材料Aを入れ、よく混ぜる
  3. 予熱で温まったスキレットを取り出し、バターを分量の半分入れ、
    ①の半量を入れ、250℃で15分焼く
  4. 縁が盛り上がって焼き上がり!スキレットの持ち手が暑くなっているので、火傷に注意して取り出す。
  5. ホイップしたバターを塗り、レモンを絞り、粉糖をふりかける。
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