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    デザート

    スキレットで作るダッチベイビー

    • 投稿日2016/05/21

    • 更新日2016/05/21

    • 調理時間30(予熱時間を含む)

    スキレットは熱くなるので、火傷に注意! スキレットにバターを入れ、溶けたところに生地を流しこむ。 はみ出すくらい膨らむので楽しいですよ~

    材料2人分スキレット6インチ 2枚分

    • A
      小麦粉
      80g
    • A
      2個
    • A
      牛乳
      100cc
    • A
      砂糖
      3g
    • A
      少々
    • バター
      20g
    • B
      バター
      25g
    • B
      レモン
      1/2個
    • B
      粉糖
      適量

    作り方

    ポイント

    簡単!混ぜて焼くだけで、縁がモコモコと膨らむ、スキレットのデザート。スキレットを予熱しておくことが大事!

    • オーブンを250℃に予熱し、その中にスキレットを入れておく

    • 1

      ボールに材料Aを入れ、よく混ぜる

    • 2

      予熱で温まったスキレットを取り出し、バターを分量の半分入れ、 ①の半量を入れ、250℃で15分焼く

    • 3

      縁が盛り上がって焼き上がり!スキレットの持ち手が暑くなっているので、火傷に注意して取り出す。

    • 4

      ホイップしたバターを塗り、レモンを絞り、粉糖をふりかける。

      スキレットで作るダッチベイビーの工程4
    レシピID

    139235

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    赤松真紀子(MAKKO)
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    赤松真紀子(MAKKO)

    笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに3回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア&テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。

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