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紫キャベツとオレンジのサラダ

副菜

紫キャベツとオレンジのサラダ
  • 投稿日2016/10/04

  • 調理時間10

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22

ハロウィンカラーの紫、オレンジをフードにも取り入れて、ハロウィンを楽しみましょう♪

材料2人分

  • 紫キャベツ
    1/6個
  • オレンジ
    1/2個
  • キリ・クリームチーズ
    1/2個
  • 寿司酢
    大さじ1
  • 醤油
    少々
  • ゴマ油
    少々
  • オレンジのしぼり汁
    少々

作り方

ポイント

ナッツやレーズンをいれてもGOOD

  • 1

    紫キャベツを千切りにし、オレンジの皮をむいて身を取り出し、ボールに入れて、寿司酢と醤油、ごま油、オレンジのしぼり汁を混ぜあわせる

  • 2

    お皿に盛りつけ、最後に小さくカットしたクリームチーズを飾る

レシピID

143377

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赤松真紀子(MAKKO)
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赤松真紀子(MAKKO)

笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに3回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア&テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。

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