ハロウィンカラーの紫、オレンジをフードにも取り入れて、ハロウィンを楽しみましょう♪
ナッツやレーズンをいれてもGOOD
紫キャベツを千切りにし、オレンジの皮をむいて身を取り出し、ボールに入れて、寿司酢と醤油、ごま油、オレンジのしぼり汁を混ぜあわせる
お皿に盛りつけ、最後に小さくカットしたクリームチーズを飾る
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赤松真紀子(MAKKO)
笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに3回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア&テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。