レンジ蒸しキャベツとオレンジのカッテージサラダ

材料3人分

• キャベツ
  200g
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• オレンジ
  実を80g
• B
  カッテージチーズ
  50g
• B
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• B
  レモン汁
  小さじ1
• B
  はちみつ
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツはざく切りなどお好みに切り、Ａをまぶしてラップなどで包み、電子レンジ600Ｗで1分30秒加熱する。

• 2

  Ｂを合わせてしっかり混ぜる。 オレンジは食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  ビニルやボウルに全て合わせてやさしく和える。

ポイント

オレンジは缶でも、生のものをカットしてもＯＫです。なければちょっと風味は変わりますがみかんの缶詰でも。 カッテージチーズは裏ごしタイプでもどちらでもＯＫです。

作ってみた！

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