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ストウブいっぱいのホットケーキ♡

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  • エネルギー239kcal
  • 炭水化物42.6g
  • 脂質5.1g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質41.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぐりとぐらのような大きなホットケーキが食べたい♡ ストウブいっぱいのホットケーキは、外はカリカリ中はふんわり~トッピングをつけるとハレの日の楽しいおやつに★ 【ストウブブレイザー28㎝使用】

材料8人分(ストウブの大きさに合わせた分量です。)

  • A
    薄力粉
    300g
  • A
    ベーキングパウダー
    大さじ1
  • A
    砂糖
    40g
  • A
    小さじ1/4
  • B
    2個
  • B
    牛乳
    280ml
  • B
    はちみつ
    大さじ2
  • B
    グレープシードオイル
    大さじ2

作り方

  • 1

    ボウルにA 薄力粉300g、ベーキングパウダー大さじ1、砂糖40g、塩小さじ1/4をいれて泡だて器でよく混ぜる。空気に含ませるようにする。

    ストウブいっぱいのホットケーキ♡の工程1
  • 2

    混ぜ合わせたB 卵2個、牛乳280ml、はちみつ大さじ2、グレープシードオイル大さじ2を1に数回にわけて注ぐ。最初は泡だて器でゆっくり混ぜる。途中からゴムベラでさっくり混ぜる。

    ストウブいっぱいのホットケーキ♡の工程2
  • 3

    オーブンシートをしいて生地を流し込む。蓋をして弱火に点火する。5分加熱したら、さらに弱くして25分加熱する。

    ストウブいっぱいのホットケーキ♡の工程3
  • 4

    表面が乾いたらひっくり返し、蓋をして5分焼く。(焼き目がつくまで)

ポイント

混ぜるときは、さっくりと混ぜることでふんわり焼きあがります。

作ってみた!

質問

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