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2018.10.05

分類主食

調理時間: 1時間 30分

ID367067

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

皮を剥くのはちょっと大変だけど、お湯につけこむとむきやすくなります。

おにぎりもおいしい!
真ん中に栗をいれて。

ごはん 昆布 味醂

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材料4人分
500g程
A
精白米 2合
A
適量
B
薄口しょうゆ 大さじ1/2
B
みりん 大さじ1
昆布 1枚
適量
作り方
Point!
薄口しょうゆがない場合は、濃口しょうゆでOK.その場合は、小さじ1にし、塩で調整してください。
  1. ボウルで熱い湯に栗をつけておく。
  2. 栗をつけた湯がさめたら、皮を剥く。
  3. A

    精白米 2合、水 適量

    、細く切った昆布を炊飯器にいれて浸水する。
  4. 浸水が終わったら、水を大さじ2とって、B

    薄口しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1

    、栗をいれて炊飯をする。
  5. 炊きあがったら、全体を混ぜる。味が足りないようなら塩で調整する。
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