ほっこり♡栗ご飯

90

2018.10.05

分類主食

調理時間: 1時間 30分

ID 367067

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

皮を剥くのはちょっと大変だけど、お湯につけこむとむきやすくなります。

おにぎりもおいしい!
真ん中に栗をいれて。

    材料

    4人分
    500g程
    A
    精白米 2合
    A
    適量
    B
    薄口しょうゆ 大さじ1/2
    B
    みりん 大さじ1
    昆布 1枚
    適量

    作り方

    ポイント

    薄口しょうゆがない場合は、濃口しょうゆでOK.その場合は、小さじ1にし、塩で調整してください。
    1. ボウルで熱い湯に栗をつけておく。
    2. 栗をつけた湯がさめたら、皮を剥く。
    3. A

      精白米 2合、水 適量

      、細く切った昆布を炊飯器にいれて浸水する。
    4. 浸水が終わったら、水を大さじ2とって、B

      薄口しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1

      、栗をいれて炊飯をする。
    5. 炊きあがったら、全体を混ぜる。味が足りないようなら塩で調整する。
    5 15

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