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材料4つで簡単!かぼちゃのチーズムース

  • 2013.10.28

  • 110240
    材料4つで簡単!かぼちゃのチーズムース
    材料4つで簡単!かぼちゃのチーズムース材料4つで簡単!かぼちゃのチーズムース

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    砂糖もゼラチンも不要!
    マシュマロを使って、ふんわり濃厚なムースが簡単に作れます。
    かぼちゃにチーズの風味加わって、優しいけれど本格的なお味です。

    材料(2人分)

    80g
    40g
    70ml
    大さじ2

    作り方

    1

    かぼちゃはラップをしてレンジで5分(600W)加熱する。
    竹串がすっと通るまで柔らかくなったら、皮を剥き潰しておく。

    2

    鍋に1のかぼちゃ、マシュマロ、粉チーズ、牛乳を加え弱火で火にかける。
    ゆっくりと混ぜながら、マシュマロ、粉チーズが溶けるまで加熱する。

    3

    火を止め粗熱が取れたら、2をミキサーに入れ撹拌する。
    なめらかになったらココット皿に入れ、マシュマロを飾り、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

    ポイント

    *ミキサーがない場合は、かぼちゃを潰したあと裏ごしするか、フォークなどで丁寧に潰せば大丈夫です。

    *牛乳でなく、豆乳でも美味しいです。その場合、火を必ず弱火で。

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ 時短 おもてなし 牛乳 子供 ヘルシー

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