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    パルメザンチーズと茗荷のおかか和え

    • 投稿日2014/07/16

    • 更新日2014/07/16

    • 調理時間5

    パルメザンチーズを和風のおつまみにアレンジしてみました。 簡単にできるので、ぜひお試しください♡

    材料2人分

    • パルミジャーノ・レッジャーノ
      40g
    • 茗荷
      2個
    • かつおぶし
      3g
    • 醤油
      少々

    作り方

    ポイント

    お好みで、青シソやスプラウトを添えても美味しいです。

    • 1

      パルミジャーノ・レッジャーノとミョウガを薄切りにする。

      パルメザンチーズと茗荷のおかか和えの工程1
    • 2

      ボールにパルミジャーノ・レッジャーノ、茗荷、かつおぶしを入れて和える。

      パルメザンチーズと茗荷のおかか和えの工程2
    • 3

      器に盛り、お好みで醤油をかける。

      パルメザンチーズと茗荷のおかか和えの工程3
    レシピID

    117599

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    田口恵美
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    田口恵美

    【フードコーディネーター】 大学を卒業後、メーカーに勤務。 退職後、フードコーディネーター育成スクールで勉強をしながら、 アシスタント経験を経て、フリーランスの道へ。 広告やパッケージなどのフードスタイリングを担当。 現在、フードスタイリングから料理研究家まで幅広く活躍中。 大切な人と過ごす… 「おもてなし♡レシピ」のご紹介。

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