【ブロッコリーのクリチおかか和え】やみつきになる♡︎

• 5分

材料3人分

• ブロッコリー
  1株(約350g)
• クリームチーズ
  50g
• かつおぶし
  2g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2〜3
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• いりごま
  小さじ1〜2

作り方

• 下準備
  ・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。 ・芯は分厚目に皮をむき、斜め薄切りにする。

  
• 1

  フライパンに水100mlと塩小さじ1/3（分量外）をいれ、中火にかける。 沸々としたらブロッコリーを重ならないように並べ蓋をし、中火で3〜4分蒸し焼きにする。 好みの柔らかさになればザルにあげ、あら熱をとる。

  
• 2

  ボウルにブロッコリーをいれたら、 A マヨネーズ大さじ2〜3、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1と小さくちぎったクリームチーズを加える。

  
• 3

  かつおぶしといりごまを加えたら、混ぜ合わせる。

  

ポイント

・ブロッコリーはフライパンで蒸し焼きにしていますが、お好きなやり方で茹でてくださいね。

作ってみた！

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