田作り

10

2014.01.03

分類

調理時間: 10分

ID 112600

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

甘くない田作りです。
母がフライパンでごまめを時間をかけて炒っていたのを
思い出します。
私は電子レンジで簡単に作ってみました。たくさん作っておくと、おつまみになるのはもちろん、手軽にカルシウムを摂取できるのでいいですよ。

    材料

    (4〜5人分)
    ごまめ 1袋(35g)
    しょうゆ 大さじ1
    大さじ1/2
    赤唐辛子 1/2本

    作り方

    ポイント

    今回はシンプルにごまめだけで作りましたが、アーモンドや松の実を入れたり、仕上げにごまを振ってもいいと思います。
    1. ① ごまめは平たい耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで約3分加熱する。
      ② フライパンに赤唐辛子の輪切り、しょうゆ、酒を入れて熱し、
        ①を入れてさっと混ぜ合わせる。
      ③ 器に盛る。
    1 2

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