副菜
田作り
10分
甘くない田作りです。 母がフライパンでごまめを時間をかけて炒っていたのを 思い出します。 私は電子レンジで簡単に作ってみました。たくさん作っておくと、おつまみになるのはもちろん、手軽にカルシウムを摂取できるのでいいですよ。
作り方
- 1
① ごまめは平たい耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで約3分加熱する。 ② フライパンに赤唐辛子の輪切り、しょうゆ、酒を入れて熱し、 ①を入れてさっと混ぜ合わせる。 ③ 器に盛る。
ポイント
今回はシンプルにごまめだけで作りましたが、アーモンドや松の実を入れたり、仕上げにごまを振ってもいいと思います。
レシピID：112600
更新日：2014/01/03
投稿日：2014/01/03
