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田作り

10

2014.01.03

分類

調理時間: 10分

ID112600

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

甘くない田作りです。
母がフライパンでごまめを時間をかけて炒っていたのを
思い出します。
私は電子レンジで簡単に作ってみました。たくさん作っておくと、おつまみになるのはもちろん、手軽にカルシウムを摂取できるのでいいですよ。

ヘルシー その他の魚介のおかず おふくろの味

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材料(4〜5人分)
ごまめ 1袋(35g)
しょうゆ 大さじ1
大さじ1/2
赤唐辛子 1/2本
作り方
Point!
今回はシンプルにごまめだけで作りましたが、アーモンドや松の実を入れたり、仕上げにごまを振ってもいいと思います。
  1. ① ごまめは平たい耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで約3分加熱する。
    ② フライパンに赤唐辛子の輪切り、しょうゆ、酒を入れて熱し、
      ①を入れてさっと混ぜ合わせる。
    ③ 器に盛る。
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