ココナッツとアーモンドの香りが美味しい パンプキンタルト
投稿日2014/11/01
更新日2014/11/01
調理時間30分
ハローウィンに作ったかぼちゃのタルトです。ココナツオイルとアーモンドパウダー、シナモン、ラム酒が入った大人のタルトです。タルトは市販のものを使ったので、すぐにできました。
材料
- 市販の3cmのクッキータルト12個
- 種を取って皮を剥いたかぼちゃ200g
- Aココナッツオイル大さじ2
- A生クリーム100cc
- A砂糖大さじ2
- Aアーモンドパウダー大さじ3
- Aラム酒大さじ1/2
- Aシナモン小さじ1/2
- アーモンドダイス適量
作り方
ポイント
かぼちゃはうらごしをすると滑らかになります。 タルトに入れる時は、絞り袋を使うと便利です。
- 1
かぼちゃは電子レンジで加熱し、マッシュし、裏ごしをする。
- 2
①にAの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 3
クッキータルトに②を入れて、アーモンドダイスをのせ、オーブントースターで５分焼く。
レシピID
120947
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yakko
「年齢を重ねても、環境が変わっても、楽しい食生活を大切に」をテーマに、いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案をしていきたいと思っています。 料理研究家 ブレインフーズ料理研究家 フードコーディネーター 介護予防運動指導員