デザート
【ずっしり超濃厚】レンジで簡単！かぼちゃタルトケーキ
投稿日2021/09/26
更新日2021/09/26
調理時間15分
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レンジで作れて簡単なうえに、超濃厚で絶品！！ トッピングはなくても美味しいですが、ホイップクリームとソースをかけると、贅沢な気分を味わえます♡ かぼちゃの美味しい今の時期におすすめのレシピです。 お菓子作り初心者の方もぜひ♪
材料4人分
- ビスケット100g
- 牛乳大さじ3
- かぼちゃ250g
- 無塩バター20g
- A牛乳50ml
- A卵1個
- A砂糖大さじ3
作り方
ポイント
★耐熱容器はお好みのタッパー等などでも可能です。 （写真の容器は外寸17㎝角程度です） ★キャラメルソースは市販のキャラメル 3粒＋水 小さじ2 を電子レンジで加熱して混ぜたものでも代用できます。 ★冷蔵保存:1〜2日程度です。
- 1
ビスケットは瓶などで細かく砕いたら、牛乳 大さじ3を加えてしっとりするまで揉み込む。
- 2
耐熱容器（タッパー等）にクッキングシートを敷いたら、ビスケットを入れて、フォークで押し固める。
- 3
かぼちゃは一口大に切り、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 4
無塩バター 20g を加え、かぼちゃをフォークで潰したら、A 牛乳50ml、卵1個、砂糖大さじ3を入れて混ぜる。
- 5
ビスケットの入った型に流したら、600Wの電子レンジで4分加熱する。 ※加熱直後は半熟ですが、予熱で火が通ります。
- 6
粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間冷やし、食べやすい大きさに切る。 トップ画はホイップクリーム・キャラメルソース（お好み:分量外）を使用しています。
- 7
しっとり濃厚です♪
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質問
作ってみた!
レビュー（8件）- ペグジージ
2023/02/24 14:45
作って見ました。 本当にレンジで簡単に作れました。 ホイップクリームが多めになりましたが、砂糖を控えめにしたのでそれほど甘くなくて嫁さんからも好評でした。 キャラメルソースを事前にかけていたのですが食べる直前にかけた方が良かったと思いました。 - nico
2022/11/01 16:56
クッキングシートがない場合の代用があったら教えてください💦 - 798261
2022/09/21 18:56
ビスケットがなかったので、子供のたべっ子どうぶつを使いました（笑）😅 電子レンジは追加で何分かしました♩ とっても美味しすぎてパクパク食べちゃいます🤍❤️ - 春蘭秋菊
2022/09/19 10:18
旬の南瓜を使ったケーキは初めてですが上手く行きました！生クリームとキャラメルソースで味が重層的になりますます美味です。甘すぎず、家族からも大好評です。 - 485074
2021/10/28 19:30
作ってみたいのですがこちらのレシピは卵なしにしたら作れないでしょうか？😭
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簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年