【ずっしり超濃厚】レンジで簡単！かぼちゃタルトケーキ

材料4人分

• ビスケット
  100g
• 牛乳
  大さじ3
• かぼちゃ
  250g
• 無塩バター
  20g
• A
  牛乳
  50ml
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  大さじ3

作り方

• 1

  ビスケットは瓶などで細かく砕いたら、牛乳 大さじ3を加えてしっとりするまで揉み込む。

  
• 2

  耐熱容器（タッパー等）にクッキングシートを敷いたら、ビスケットを入れて、フォークで押し固める。

  
• 3

  かぼちゃは一口大に切り、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 4

  無塩バター 20g を加え、かぼちゃをフォークで潰したら、A 牛乳50ml、卵1個、砂糖大さじ3を入れて混ぜる。

  
• 5

  ビスケットの入った型に流したら、600Wの電子レンジで4分加熱する。 ※加熱直後は半熟ですが、予熱で火が通ります。

  
• 6

  粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間冷やし、食べやすい大きさに切る。 トップ画はホイップクリーム・キャラメルソース（お好み:分量外）を使用しています。

  
• 7

  しっとり濃厚です♪

  

ポイント

★耐熱容器はお好みのタッパー等などでも可能です。 （写真の容器は外寸17㎝角程度です） ★キャラメルソースは市販のキャラメル 3粒＋水 小さじ2 を電子レンジで加熱して混ぜたものでも代用できます。 ★冷蔵保存:1〜2日程度です。

作ってみた！

質問