パルジジャーノ レッジャーノとバナナでホットなデザート

バナナは皮をむいて筋を取り、５ミリの輪切りにする。 耐熱皿にココナッツオイルを塗り、バナナを半分、並べるようにして入れる。 その上にマーマレードをのせ、残しておいたバナナを並べる。 砕いたパルミジャーノ レッジャーノを散らすようにしてのせる。

１をオーブントースターに入れて７〜８分、チーズがとろっとなり焦げめがつくまで焼く。 シナモンを振る。