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    副菜

    ビールに合う!合う! カレー風味のアーモンドじゃこ

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    • 5

    5分で作れるビールのおつまみです。 じゃこ、アーモンド、カレー粉、オリーブオイル。身体に良く、脳を活性化させると言われている食材を使いました。

    材料2人分

    • ちりめんじゃこ(大きめのもの)
      30g
    • アーモンドスライス(製菓用)
      20g
    • カレー粉
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    • 1

      フライパンにちりめんじゃことアーモンドスライスを入れて弱火にかけ、 アーモンドスライスがこんがりと色づくまで4〜5分、煎る

    • 2

      カレー粉を入れて混ぜ合わせ、仕上げにオリーブオイルを入れてさっと混ぜる。

    • 3

      器に盛る。

    ポイント

    ちりめんじゃこは、少し大きめのものを使った方が食べやすいです。お好みで少量のクミンを入れても美味しいです。

    作ってみた!

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