主食
アボカドのハニーマスタードトースト
投稿日2014/03/17
更新日2014/03/17
調理時間10分
森のバターをのせた甘じょっぱいトースト♥ 加熱することでほっくりとろ～り、バターを塗らなくても満足のおいしさです♪
材料1人分
- 食パン1枚
- アボカド1/2個
- くるみ2粒
- ピザ用シュレッドチーズひとつかみ
- A)はちみつ大さじ1
- A)粒マスタード小さじ1/2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
●薄切りにしたアボカドは中央の長い部分と斜めに切った食パンの幅の広い部分を合わせてのせるとキレイに乗ります。 ●Aはお好みで増やしてください。 ●パンはお好みのものでいいですが、6枚切りの食パンがおすすめです。
- 1
食パンは斜め半分に切る。 アボカドは5㎜厚さにスライスし、食パンにのせる。 胡桃を手で砕きながらトッピングし、チーズを適量のせる。
- 2
トースターでチーズがこんがりするまで焼く。 その間にAを合わせておく。
- 3
こんがり焼けたら皿にのせ、Aをかける。 (お好みでブラックペッパーをふっても)
レシピID
114230
質問
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- Artist
緑川鮎香
- 管理栄養士
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士
