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シンプルで簡単なアボカドトースト

主食

シンプルで簡単なアボカドトースト
  • 投稿日2021/03/02

  • 調理時間10

海外留学中の時によく食べるヘルシーファストフード!アボカドは栄養価の高い食材として、美容にもいい効果あります! クリーミーな食感とさっぱりするレモン、クリームチーズをパンに塗ってから載せるのも美味しいですよ🥑パンはライ麦パンがおすすめ、ライ麦の噛みごたえと香ばしさにアボカドはパン好きにはたまらない! アレンジ色々①:クリームチーズをパンに塗ってからアボカドを載せる アレンジ色々②:スクランブルエッグを一番上にトッピング!

材料1人分

  • A
    ライ麦パン
    1枚
  • B
    アボカド
    1個
  • C
    レモン
    1/4
  • D
    適量
  • D
    ブラックペッパー
    適量

作り方

ポイント

アボカドは空気に触ると変色しやすいので、レモンを絞ったら変色しにくくなります。

  • 1

    カリカリ好みでしたらA ライ麦パン1枚をバター薄く塗って少し焼く、焼かなくても美味しいよ

    工程写真
  • 2

    B アボカド1個は種と皮を取り除き、ボウルに入れてフォークで潰す

    工程写真
  • 3

    C レモン1/4D 塩適量、ブラックペッパー適量を入れて混ぜ合わせて、パンに乗せれば出来上がり!

    工程写真
レシピID

408119

「アボカド」の基礎

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我が家の台湾料理
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我が家の台湾料理

関西在住台湾人料理活動家 暖かい南台湾に位置する「高雄市」に生まれ、イギリス留学をきっかけで異国の食文化に興味を持つようになり、ヨーロッパ各国の料理を食べ歩き始めた。Youtubeチャンネル「我が家の台湾料理」で幼い頃から食べた懐かしい、伝統な台湾家庭の味を海外でも再現できる動画を展開している。 台湾家庭料理はシンプルで素朴で、食材の味を十分に味わう事が出来ます。 日本より調味料の種類が多いですが、化学調味料にあまり頼らない作り方がメインです。全般的に味が薄い特徴で、体にも優しいご飯が台湾スタイルでございます。

「料理家」という働き方 Artist History