副菜
ささ身の生ハム巻き焼き
投稿日2016/06/02
更新日2016/06/02
調理時間15分
鶏ささみ肉を食べやすい大きさに切って生ハム巻いて焼きました 確かに味は濃くなくワインにピッタリな私のワインのおともでございます ちょっと、粉チーズ振りかけていますよー
材料2人分
- 鶏ささみ肉3本
- 生ハム(切り落とし)3枚
- 塩、黒胡椒適量
- 粉チーズ大さじ1
- ブロッコリー1/4株
作り方
ポイント
生ハムは切り落としなので巻くのに注意してくださいね
- 準
鶏ささみ肉は筋を取り横３等分に切ります ブロッコリーは塩ゆでしておきます
- 1
塩、黒胡椒、粉チーズをふりかけ生ハムは半分に切ってささみ肉に巻き付けます
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ１入れて 生ハムの巻き終わりを下にして中火で焼きます
- 3
全体に焼き色がついたら弱火にし蓋をして５～７分 蒸し焼きにしブロッコリーと一緒に盛ったら出来上がりです
レシピID
139872
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります