鶏ささみ肉のバジル大葉生ハム巻き

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  3本
• 大葉
  6枚
• 生ハム（薄切り）
  6枚
• バジルペースト
  大さじ1
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  鶏ささみ肉は筋を取ります

  
• 1

  観音開きに切ります

  
• 2

  バジルペーストを塗ります

  
• 3

  ささ身肉、1本に対して大葉2枚を使って巻きます

  
• 4

  その上から生ハム（薄切り）2枚を使ってしっかりと巻きます

  
• 5

  熱したフライパンにオリーブオイルを入れて④を 中火で焼き全体に焼き色をつけます

  
• 6

  蓋をして蒸し焼きにしささ身肉の中まで火が 通れば出来上がりです

  

ポイント

生ハムは大きいものなら1枚で巻いてくださいねぇ

作ってみた！

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