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    主食

    ストウブ鍋(GOHAN)で「鯛めし」

    • 投稿日2016/09/08

    • 更新日2016/09/08

    • 調理時間20

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    ストウブ鍋(GOHAN)を使って簡単 鯛めしを作りました 今回も動画付きで紹介しますねぇ

    材料2人分

    • 洗い米
      1合
    • 鯛の身
      50g
    • 三つ葉
      適量
    • 昆布(5×5㎝)
      1枚
    • 白だし
      大さじ1
    • 165cc

    作り方

    ポイント

    食べるときに三つ葉を加えてよく混ぜ合わせて食べてくださいねぇ

    • 鯛はフライパンでさっと焼き色がつく程度焼きます

    • 1

      鍋に米と白だし、水を入れて全体に混ぜ合わせたら 昆布を入れ鯛を加えます

      工程写真
    • 2

      中火で加熱しひと煮立ちしたら蓋をして弱火で10分 炊き火を止めて10分蒸らして昆布を取り出し三つ葉を 加えたら出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    142615

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

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    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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