水菜と塩昆布のシャキシャキサラダ

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2016.10.13

分類副菜

調理時間: 10分(寝かす時間含まず)

ID 143639

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

水菜をしっかりと水につけてシャキシャキにしたものと
塩昆布、カリカリ梅、鷹の爪と合わせたサラダです
サラダと言っても保存用のジッパーに入れてふりふりして
冷蔵庫で寝かすだけです

    材料2人分
    水菜 1株
    塩昆布 3つまみ
    カリカリ梅 2個
    鷹の爪(輪切り) 1本分
    作り方
    Point!
    水菜はしっかりと水分をきってくださいね~
    1. 水菜は4㎝長さに切り冷水にしっかりとつけてから水分を切ります
    2. 大き目の保存用の袋に水菜、塩昆布、刻んだカリカリ梅
      鷹の爪を入れて空気を入れて振って全体に混ぜ合わせます
    3. 全体に混ざれば空気を抜いて蓋をし冷蔵庫で30分ほど寝かせたら完成です
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