副菜

お酒にもご飯にも「竹輪のかば焼き」

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  • エネルギー128kcal
  • 炭水化物23.2g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質22.4g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

竹輪を玉子焼き鍋で焼いて出汁で割った「かば焼きのタレ」をかけて仕上げに 焼きのり・・・山椒をかけていただきます ご飯にもお酒にも合いますよー

材料2人分

  • 竹輪(短め)
    4本
  • 焼き海苔(全型)
    1/2枚
  • かば焼きのタレ
    大さじ3
  • だし汁
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    竹輪(短め)は縦半分に切り長さは玉子焼き鍋のサイズに 合わせて切ってください

    お酒にもご飯にも「竹輪のかば焼き」の下準備
  • 1

    熱した玉子焼き鍋にサラダ油を薄く塗り竹輪を中火で 焼き色がつく程度まで焼きます

    お酒にもご飯にも「竹輪のかば焼き」の工程1
  • 2

    竹輪を並べてそこにかば焼きのタレとだし汁を混ぜ合わせた ものを加え火を止めて鍋をゆすって全体に絡めます

    お酒にもご飯にも「竹輪のかば焼き」の工程2
  • 3

    焼き海苔(全型)を上にのせて少し置き器に移したら出来上がりです お好みで山椒をふりかけて食べてくださいね

    お酒にもご飯にも「竹輪のかば焼き」の工程3

ポイント

焼き海苔を置いたら少し置いて海苔を柔らかくしてから器に盛ってくださいね

作ってみた!

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