副菜
お酒にもご飯にも「竹輪のかば焼き」
投稿日2017/06/06
更新日2017/06/06
調理時間5分
竹輪を玉子焼き鍋で焼いて出汁で割った「かば焼きのタレ」をかけて仕上げに 焼きのり・・・山椒をかけていただきます ご飯にもお酒にも合いますよー
材料2人分
- 竹輪（短め）4本
- 焼き海苔（全型）1/2枚
- かば焼きのタレ大さじ3
- だし汁大さじ1
作り方
ポイント
焼き海苔を置いたら少し置いて海苔を柔らかくしてから器に盛ってくださいね
- 準
竹輪(短め)は縦半分に切り長さは玉子焼き鍋のサイズに 合わせて切ってください
- 1
熱した玉子焼き鍋にサラダ油を薄く塗り竹輪を中火で 焼き色がつく程度まで焼きます
- 2
竹輪を並べてそこにかば焼きのタレとだし汁を混ぜ合わせた ものを加え火を止めて鍋をゆすって全体に絡めます
- 3
焼き海苔(全型)を上にのせて少し置き器に移したら出来上がりです お好みで山椒をふりかけて食べてくださいね
レシピID
165831
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
