Name: 切り物なしの「麻婆風キーマカレー」
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: キーマカレー
Ingredients: 豚ひき肉 200g; おろしニンニク、生姜 各小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1; カレー粉 大さじ2; ガラムマサラ 小さじ2; ガラスープ 300cc; オイスターソース 小さじ2; 醤油 小さじ1; 乾燥パセリ 適量

2019.01.30

分類主菜

調理時間： 15分

ID 371484

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ほぼ途中までは麻婆豆腐の
作り方なんですが
豆腐を入れずにカレー粉を加えました
あと、ガラムマサラで風味アップで
ございます
ご飯に合わせてもパンに合わせても
どっちでもいけますよー

材料2人分

	豚ひき肉	200g
	おろしニンニク、生姜	各小さじ1/2
	豆板醤	小さじ1
	カレー粉	大さじ2
	ガラムマサラ	小さじ2
	ガラスープ	300cc
	オイスターソース	小さじ2
	醤油	小さじ1
	乾燥パセリ	適量

作り方

Point!

乾燥パセリがなければ刻み葱でも美味しいですよ

熱したフライパンに豚ひき肉を入れ弱火でパラパラに
なるまで炒めます
パラパラになってきたらおろしニンニク、生姜を加えさっと炒めたら
豆板醤を加えます
さらにカレー粉、ガラムマサラを加え丁寧に混ぜ合わせます
ガラスープ、オイスターソース、醤油を加え煮汁が少なくなるまで
炒めたら器に盛って乾燥パセリをふりかけて出来上がりです

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