主菜
切り物なしの「麻婆風キーマカレー」
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質20.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほぼ途中までは麻婆豆腐の 作り方なんですが 豆腐を入れずにカレー粉を加えました あと、ガラムマサラで風味アップで ございます ご飯に合わせてもパンに合わせても どっちでもいけますよー
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- おろしニンニク、生姜各小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1
- カレー粉大さじ2
- ガラムマサラ小さじ2
- ガラスープ300cc
- オイスターソース小さじ2
- 醤油小さじ1
- 乾燥パセリ適量
作り方
下準備
熱したフライパンに豚ひき肉を入れ弱火でパラパラに なるまで炒めます
- 1
パラパラになってきたらおろしニンニク、生姜を加えさっと炒めたら 豆板醤を加えます
- 2
さらにカレー粉、ガラムマサラを加え丁寧に混ぜ合わせます
- 3
ガラスープ、オイスターソース、醤油を加え煮汁が少なくなるまで 炒めたら器に盛って乾燥パセリをふりかけて出来上がりです
ポイント
乾燥パセリがなければ刻み葱でも美味しいですよ
レシピID：371484
更新日：2019/01/30
投稿日：2019/01/30
