懐かしの美味しさ「赤ウインナーの焼き飯」

15

2021.02.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 406754

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

私が子供の頃に最初に作った焼き飯が赤ウインナーの
焼き飯だったと思います。
塩、胡椒で味付けし食べる時にウスターソースをかけて
食べてたような気がします。
ちなみに初めて何かを使ったかというとエースコックの
ワンタン麺でございます(笑)

    材料

    2人分
    ご飯 茶碗2杯分
    赤ウインナー 4本
    2個
    玉ねぎ 1/4個
    塩、胡椒 適量
    パセリのみじん切り 適量
    A
    ウスターソース 大さじ4
    A
    みりん 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ウスターソースを加えたら手早く混ぜ合わせてくださいね
    なるべく均等にウスターソースが絡むように炒めてくださいね
    1. 赤ウインナーは7mm幅に切り玉ねぎはみじんに切ります
    2. 熱したフライパンにサラダ油を大さじ2ほど入れて
      卵を割り入れます
    3. ご飯を加えて塩、胡椒をし卵を絡めるように炒めていきます
    4. ご飯に卵が絡まったらフライパンの端に寄せて
      空いた場所に赤ウインナーと玉ねぎを入れて少し炒めます
    5. 赤ウインナーに焼き色がついてきたら全体に混ぜ合わせます
    6. A

      ウスターソース 大さじ4、みりん 小さじ1/2

      を加え手早く混ぜ合わせたら器に盛って
      パセリのみじん切りを振りかけて出来上がりです
    0 23

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