海老とミニトマトのバジル炒め

15

2021.06.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 414846

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

オーソドックなレシピでございます。
でもこういうのが定番ぽくっていいんですよね
海老をガーリック風味で炒めてミニトマトの酸味
バジルの香りが美味しいレシピですよ

    材料

    2人分
    海老(ブラックタイガー) 8尾
    ミニトマト 6個
    バジルの葉 3枚
    ニンニク 1片
    トマトソース 大さじ3
    塩、胡椒 適量
    オリーブオイル 大さじ2

    作り方

    ポイント

    バジルの葉が無ければ大葉なんかで作ってもいいと思いますよ
    1. 海老(ブラックタイガー)は殻を剥き背わたを取り除きます
    2. 熱したフライパンにオリーブオイルと半分に切った
      ニンニクを加え弱火にかけます
    3. ニンニクの香りがしっかりとしたら海老を加え海老の
      色が変わればミニトマトを加えます
    4. 海老に火が通りミニトマトの皮が少し破けたら
      トマトソースを加え塩、胡椒をします
    5. ちぎったバジルの葉を加え混ぜ合わせて炒めたら
      出来上がりです
    0 42

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