主菜

海老とミニトマトのバジル炒め

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質5.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オーソドックなレシピでございます。 でもこういうのが定番ぽくっていいんですよね 海老をガーリック風味で炒めてミニトマトの酸味 バジルの香りが美味しいレシピですよ

材料2人分

  • 海老(ブラックタイガー)
    8尾
  • ミニトマト
    6個
  • バジルの葉
    3枚
  • ニンニク
    1片
  • トマトソース
    大さじ3
  • 塩、胡椒
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    海老(ブラックタイガー)は殻を剥き背わたを取り除きます

    海老とミニトマトのバジル炒めの下準備
  • 1

    熱したフライパンにオリーブオイルと半分に切った ニンニクを加え弱火にかけます

    海老とミニトマトのバジル炒めの工程1
  • 2

    ニンニクの香りがしっかりとしたら海老を加え海老の 色が変わればミニトマトを加えます

    海老とミニトマトのバジル炒めの工程2
  • 3

    海老に火が通りミニトマトの皮が少し破けたら トマトソースを加え塩、胡椒をします

    海老とミニトマトのバジル炒めの工程3
  • 4

    ちぎったバジルの葉を加え混ぜ合わせて炒めたら 出来上がりです

    海老とミニトマトのバジル炒めの工程4

ポイント

バジルの葉が無ければ大葉なんかで作ってもいいと思いますよ

作ってみた!

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