主食
ポイントは小さめに握る「肉巻きおにぎり」
15分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物63.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質15.5g
- 糖質62.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おにぎりを作るといつも大きめに握ってしまう私です。 でも、今回はしっかりと小さめに握って牛肉の薄切りを 巻きつけて甘辛く味付けしました。 面倒なら焼肉のたれで味をつけてもいいと思いますよ〜
作り方
下準備
温かいご飯はボウルなどに入れて6等分に分けすりごまを 加え俵型のおにぎりにします
- 1
牛肉（薄切り）は半分に切りわけます
- 2
おにぎりを大葉で巻いてその上から牛肉で巻きます
- 3
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を 中火で焼いていきます
- 4
よく混ぜ合わせたA 醤油大さじ1.5、みりん、水、砂糖各大さじ1、だしの素小さじ1/4を加え煮汁が少なくなるまで 炒め煮にし器に盛ってすりごまを振りかけて出来上がりです
