副菜
黒胡椒でピリッと「タコの和風カルパッチョ」
投稿日2023/03/30
更新日2023/03/30
調理時間10分
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（137）
今、けっこうタコは値段がしますよね でも、たまに食べたくなるのが和風なカルパッチョです 簡単にできて暑い時期にもぴったりなので ついつい箸が伸びる副菜でございますよー
材料2人分
- タコの足（ボイル）2本
- レモン1/4個
- A醤油大さじ1.5
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢大さじ1/2
- A練りからし小さじ1/2
- A黒胡椒適量
作り方
ポイント
食べる直前に【A】をかけるとさっぱりと食べれてタコの味もしっかりとしますよ
- 1
A 醤油大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1/2、練りからし小さじ1/2、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます
- 2
タコの足（ボイル）は斜めにそぎ切りにして器に 並べておきます
- 3
A 醤油大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1/2、練りからし小さじ1/2、黒胡椒適量を全体にかけてレモンをぎゅっと絞っていただきます
レシピID
457801
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かめきちパパ
新聞連載14年突入 助産師見習い娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります