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    ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダ

    ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダ
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    • 投稿日2023/08/07

    • 更新日2023/08/07

    • 調理時間15分

    夏には欠かせないゴーヤで作ったサラダでございます ツナ缶ってちょこっとお高くなってますね💦 でもこのサラダはツナが外せません 夏にぴったりなサラダですよ

    材料2人分

    • ゴーヤ
      1/2本
    • ツナ缶
      120g
    • 玉ねぎ
      1/6個
    • ミョウガ
      1本
    • コーン缶
      1/2缶
    • 人参
      2㎝長さ
    • 黒胡椒
      適量
    • A
      マヨネーズ
      大さじ5
    • A
      醤油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫で3日は美味しく食べれますよ

    • 準

      ゴーヤは縦半分に切りワタをスプーンなどで取り除きます

      ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダの下準備
    • 1

      ゴーヤは8mm幅に切りボウルに入れて分量外の塩小さじ1/4と砂糖大さじ1を加えよく混ぜ合わせ15分ほどおき熱湯で 茹でます

      ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダの工程1
    • 2

      1分弱茹でたら冷水にとり熱が取れたら水分を切ります

      ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダの工程2
    • 3

      玉ねぎは薄切りに人参は細切りにし水にさらします

      ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダの工程3
    • 4

      コーン（コーン缶）は水分を切りミョウガは細切りにします

      ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダの工程4
    • 5

      ボウルにゴーヤと③、④A マヨネーズ大さじ5、醤油小さじ1を入れてざっくりと 混ぜ合わせます

      ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダの工程5
    • 6

      油分を切ったツナ（ツナ缶）を加えざっくりと混ぜ合わせ 器に盛って黒胡椒をふりかけて出来上がりです

      ゴーヤとツナのマヨ醤油サラダの工程6
    レシピID

    465951

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    「ゴーヤ」の基礎

    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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