主菜
和風ハンバーグ（粒マスタードソースかけ）
投稿日2024/08/29
更新日2024/08/29
調理時間20分
冷蔵庫で余りがちな「粒マスタード」今回は和風なソースと 混ぜ合わせてソースにしていただきました。 これがけっこう酸味があって美味しかったのです 妻も喜んでくれてました。
材料2人分
- 合い挽き肉300g
- オクラ6本
- 玉ねぎ1/4本
- A卵1個
- Aパン粉、牛乳各大さじ2
- A塩、胡椒少々
- Aナツメグ小さじ1/2
- B粒マスタード、酒各大さじ1
- B醤油、みりん各大さじ1
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
