主食
ほろ苦い美味しさ「菜の花のペペロンチーノ」
15分
菜の花が並ぶ季節になってきました 毎年、一度は作る菜の花のパスタです シンプルに作って菜の花を味わうパスタになっています 今だけのパスタって感じですよ
作り方
下準備
パスタは今回は1.7mmのものを使用しました
- 1
フライパンにオリーブオイルとみじんに切ったニンニクを 入れて香りが出るまで中火で炒めます
- 2
香りが十分に出たら5mm幅の棒切りにしたベーコンを 加えます
- 3
ベーコンに焼き色がついてきたら半分に切った 菜の花を加えます
- 4
菜の花が少ししんなりしたら茹でたパスタを加え黒胡椒 コンソメの素を加えます
- 5
味を見て塩が足らなければ少し加えたらオリーブオイルを 回しかけて出来上がりです
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