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今年もやっぱり冷やしそうラーメン

今年もやっぱり冷やしそうラーメン
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15分
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物82.0g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質78.5g
  • 食塩相当量4.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

毎日、暑い日が続きます もう体がついてこない😅 こんなときは喉越しが良い麺類が多くなってしまいます 味付けは今年も素麺つゆで食べるのが簡単です 素麺も美味しいですが中華麺を素麺つゆで食べるのもいいですよ

材料1人分

  • 中華麺
    1玉(生麺)
  • 卵
    1個
  • 海老
    5尾(ブラックタイガー（小サイズ）)
  • きゅうり
    1/3本
  • ミョウガ
    1本
  • 素麺つゆ
    200cc(ストレートタイプ)
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    卵は薄く焼き卵にしてから細切りにします

    今年もやっぱり冷やしそうラーメンの下準備
  • 1

    海老は熱湯で茹で殻と尾を外しきゅうり ミョウガは細切りにします

    今年もやっぱり冷やしそうラーメンの工程1
  • 2

    中華麺は製麺所で買った生麺を使用しました

    今年もやっぱり冷やしそうラーメンの工程2
  • 3

    中華麺を熱湯で茹で氷水でしっかりと冷やします

    今年もやっぱり冷やしそうラーメンの工程3
  • 4

    麺と具材を器に盛って素麺つゆをかけていただきます

    今年もやっぱり冷やしそうラーメンの工程4

ポイント

お好みでおろし生姜やラー油をかけて食べても 美味しいですよ

レシピID：506268

更新日：2025/07/06

投稿日：2025/07/06

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