牛肉たっぷりソースカレー焼き飯

材料2人分

• ご飯
  茶碗2杯
• 牛切り落とし肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 卵
  2個
• 刻み葱
  ふたつまみ
• 塩、胡椒
  少々
• A
  カレー粉
  大さじ1.5
• A
  ウスターソース
  大さじ4

作り方

• 下準備
  牛切り落とし肉は少し細かく切り玉ねぎはみじんに切ります

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り牛肉と玉ねぎを 中火で炒めて牛肉に火が通れば別皿に取ります

  
• 2

  じフライパンにサラダ油を大さじ1入れて卵を落として さっと混ぜ合わせたらご飯を加え混ぜ合わせながら炒めます

  
• 3

  別皿にとっていた①を加え塩、胡椒をし混ぜ合わせながら しっかりと炒めます

  
• 4

  A カレー粉大さじ1.5、ウスターソース大さじ4を加え再び混ぜ合わせて炒めます

  
• 5

  刻み葱を加えさっと混ぜ合わせ器に盛っていただきます

  

ポイント

福神漬けと一緒に食べても美味しい感じでございます

作ってみた！

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