【しっとりジューシーで最高！】鶏胸肉のガーリックシュリンプ風

B 玉ねぎ（みじん切り）20g、オリーブオイル大さじ1と1/2、おろしにんにく小さじ1、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみ、胡椒少々、パプリカパウダー小さじ1を全て混ぜ合わせて、ガーリックソースを作っておく。

鶏胸肉はそぎ切りにし、A 塩ひとつまみ、砂糖小さじ1、酒大さじ1、米粉大さじ1を全体にまぶしておく。

フライパンに油（小さじ1・分量外）をひき、中火にかけたら、鶏肉を入れる。 両面2分ほどで焼き色がつくので、取り出しておく。

同じフライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けてきたらガーリックソースを入れる。にんにくの香りがしてきたら鶏胸肉を戻し入れ、全体にソースを絡ませる。 皿に盛り、お好みで刻んだパセリ（分量外）をかける。