【薄切りトンテキ丼】ガッツリご飯が食べたい時に

材料1人分

• 豚ロース薄切り肉
  180g
• キャベツ
  30g
• 米粉
  小さじ1
• 油
  小さじ1
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  麺つゆ
  小さじ1(3倍濃縮)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• ご飯
  適量
• 小ネギ
  適量
• ガーリックチップ
  適量(多い方が美味しい)

作り方

• 下準備
  キャベツはせん切りにしておく。

• 1

  豚ロース薄切り肉を両面、包丁の背中で叩いて、米粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンに油をひき、お肉を並べたら、中火にかける。

  
• 3

  両面に焼き色がついたら、A 中濃ソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、麺つゆ小さじ1、砂糖小さじ1、コンソメ小さじ1を入れる。

  
• 4

  ソースが半量まで煮詰まったら、キャベツを敷いたご飯に乗せて、小ネギとガーリックチップを乗せる。

  

ポイント

お肉は両面しっかり叩くことで柔らかくなります！

作ってみた！

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