主食

【旨辛うどん】少ない材料で速攻完成!ピリッとうまい🔥

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10
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物85.2g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質25.8g
  • 糖質82.4g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は冷凍うどんで速攻完成!旨辛うどん🔥 辛さは自分で調節できるから、みんなにピッタリ! コスパも抜群で食べ応えもバッチリだから、最高に満足できる一品です✨ 暑い日でもサクッと作れるので、ぜひ試してみてください!

材料1人分

  • 冷凍うどん
    ひと玉
  • 豚ひき肉
    50g
  • 1個
  • A
    150ml
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    3cm
  • B
    小さじ4
  • B
    片栗粉
    小さじ2
  • ラー油
    適量
  • 韓国唐辛子
    適量
  • 卵黄
    1個(お好み)
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    B 水小さじ4、片栗粉小さじ2を混ぜ合わせておく。→水溶き片栗粉

  • 1

    フライパンに豚ひき肉を入れて、中火にかける。

    【旨辛うどん】少ない材料で速攻完成!ピリッとうまい🔥の工程1
  • 2

    お肉の色が変わったら、A 水150ml、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1、おろしにんにく3cmを入れて、強火にかける。

    【旨辛うどん】少ない材料で速攻完成!ピリッとうまい🔥の工程2
  • 3

    沸騰したら、B 水小さじ4、片栗粉小さじ2を入れて、混ざったら、冷凍うどんを入れる。

    【旨辛うどん】少ない材料で速攻完成!ピリッとうまい🔥の工程3
  • 4

    麺がほぐれたら、卵を割り入れて、よく混ぜる。

    【旨辛うどん】少ない材料で速攻完成!ピリッとうまい🔥の工程4
  • 5

    卵に火が通ったら、器に盛り付け、韓国唐辛子やラー油、卵黄、白いりごまを添える。

    【旨辛うどん】少ない材料で速攻完成!ピリッとうまい🔥の工程5

ポイント

Aを入れて、最初の沸騰で灰汁をとる!

作ってみた!

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