【チーズボロネーゼ】ワンパンでコク旨すぎる✨

材料1人分

• パスタ
  100g
• 豚ひき肉
  80g
• 玉ねぎ
  50g
• A
  ウスターソース
  大さじ2(中濃ソースでもOK)
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  麺つゆ
  大さじ1(2倍濃縮)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  水
  2カップ
• B
  牛乳
  50ml
• B
  チェダーチーズ
  50g(他のチーズでもOK)
• 油
  少々
• 黒こしょう
  適量
• 粉チーズ
  適量(あればでOK)

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにしておく。

  
• 1

  フライパンに油をひき、玉ねぎと豚ひき肉を入れて、中火にかける。

  
• 2

  肉の色が変わったら、A ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、麺つゆ大さじ1、砂糖小さじ1、水2カップを入れて、強火にかける。

  
• 3

  沸騰したら、パスタを入れて、表記時間＋1分茹でる。

  
• 4

  時間になったら、B 牛乳50ml、チェダーチーズ50gを入れて、チーズが溶けたら、器に盛り付け、粉チーズと黒こしょうを振る。

  

ポイント

麺つゆを入れることでうま味を強めてくれる。

作ってみた！

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