
合い挽き肉の種類は牛、豚、鶏、合い挽きなんでもOK! サッと炒めたらあとは水・パスタ・調味料ぶち込むだけで即席ボロネーゼ風が楽しめます。 ガッツリ食べ応えも満点やし、コスパもええから絶対試して。
フライパンに合い挽き肉を入れ、中火にかけて炒める。
8割程度火が通ったら、水、顆粒コンソメ、パスタ半分に折って加え、じっくり加熱する。(既定の茹で時間マイナス1分程度)
水分が少なくなってきたら弱火にし、A ケチャップ大さじ1、お好みソース大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて混ぜる。
ピザ用チーズをたっぷりかけたら、火を消し、蓋をして余熱でチーズを溶かす。最後にドライパセリを振る。
チーズはたっぷりがおすすめです。 今回は、1.6mm7分茹でを使用しています。
レシピID:523010
更新日:2026/04/22
投稿日:2026/04/22