ワンパン10分！【濃厚ボロネーゼチーズポテト】ほくほく食感♩

材料2人分

• 牛豚合い挽き肉
  100g
• じゃがいも
  中3個(300g)
• 塩こしょう
  少々
• おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  小さじ2
• A
  コンソメスープの素
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  40g
• パセリ、黒こしょう
  各適宜

作り方

• 1

  じゃがいもは一口大に切り軽く水にさらす。 耐熱容器に軽く水気を切ったじゃがいもを入れ上にキッチンペーパーを乗せる。 ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで4分加熱をする。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに牛豚合い挽き肉、塩こしょう、おろしにんにくを加えて炒める。

  
• 3

  2に1を加えて全体をよく混ぜる。 じゃがいもが完全に柔らかくなったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、A ケチャップ大さじ2、中濃ソース小さじ2、コンソメスープの素小さじ1/2を和える。

  
• 4

  3にピザ用チーズをかけて蓋をする。 弱火で1分加熱をし、チーズが溶けたら火を止める。 お好みでパセリ、黒こしょうをかける。

  

ポイント

お好みでみじん切りの玉ねぎを加えても◎ （その際はひき肉を炒めるときに一緒に加えてください。） チーズはお好みで増量してください！

作ってみた！

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