【やみつきカリカリチーズポテト】秒でなくなる新じゃがおかず
投稿日2023/03/30
更新日2023/03/31
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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★【じゃがいもの簡単おつまみ】 材料2つだけで止まらない美味しさです。 ★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。 ★電子レンジで下処理して時短レシピ。 ★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。
材料4人分
- 新じゃがいも5個(500g)
- ピザ用チーズ70g
- サラダ油大さじ2
- 塩・こしょう各少々
作り方
ポイント
★じゃがいもの種類は男爵、メイクイーン、キタアカリ、何でも美味しく出来ますよ。今回は男爵を使用しました。
- 準
新じゃがいもは皮付きのまま、よく洗って芽をとり、1/4に切る。⇨新じゃがいもを水にさらして水気を切る。
- 1
耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。 ＊竹串を刺して、スーッと通ればOK。足りない場合には30秒追加してください。
- 2
フライパンにサラダ油を中温に熱し、じゃがいもを加えて表面がカリッと焼き色が付くまで焼く。
- 3
ピザ用チーズを加え、こんがり焼き色をつけてじゃがいもに絡め、塩・こしょうで調味する。
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質問
作ってみた!
- ごんべす
2024/02/26 22:39
スーパーで新じゃがを購入できるようになってからというもの、毎晩こちらのレシピにお世話になっております。 ピザ用チーズと一緒に青のりをドサっと追加して (o^^o) 酒が進むにつれ炭水化物が欲しい…でも太る…😭というときに、大きめの新じゃが1個で作っています🥰 新じゃがは熱が通りやすいんですね！まさに神‼️ 素敵レシピ有難うございます🥰 - サトちゃん
2024/01/20 18:29
あーぴんさんのじゃが芋レシピはいいですね😄✌️。その中から、今回はこれを作りました。チーズが絡んだカラッとした表面とは違い、中はホッコリの美味しさで、お酒の友として美味しく頂きました。じゃが芋が少し安くなってくれたら、ドンドン作るんですけどね😅👍 - 628101
2023/05/20 20:00
我が家の家庭菜園で採れたて 新じゃがいもで作ってみました。 とっても美味しくて家族も大満足でした。 有り難うございました。
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- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。