
★【じゃがいもの簡単おつまみ】 材料2つだけで止まらない美味しさです。 ★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。 ★電子レンジで下処理して時短レシピ。 ★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。
下準備
新じゃがいもは皮付きのまま、よく洗って芽をとり、1/4に切る。⇨新じゃがいもを水にさらして水気を切る。
耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。 *竹串を刺して、スーッと通ればOK。足りない場合には30秒追加してください。

フライパンにサラダ油を中温に熱し、じゃがいもを加えて表面がカリッと焼き色が付くまで焼く。

ピザ用チーズを加え、こんがり焼き色をつけてじゃがいもに絡め、塩・こしょうで調味する。

★じゃがいもの種類は男爵、メイクイーン、キタアカリ、何でも美味しく出来ますよ。今回は男爵を使用しました。
レシピID:457796
更新日:2023/03/31
投稿日:2023/03/30

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