レシピサイトNadia

    今しか食べられない!ころんとかわいい「新じゃが」のおかず

    今しか食べられない!ころんとかわいい「新じゃが」のおかず
    • 投稿日2022/03/28

    • 更新日2022/03/28

    収穫後すぐに出荷された「新じゃが」は、皮が薄くみずみずしいのが特徴。ころんと丸い皮付きのまま食べられるのも新じゃがならではですよね。今回は、今が美味しい新じゃがのおかずを紹介します。メインおかずを中心に、副菜、スープ、サラダなどバリエーション豊かに集めました!

    【ほくほく旨い】新じゃがと豚ひきの田舎風甘味噌炒め #大葉

    1.【ほくほく旨い】新じゃがと豚ひきの田舎風甘味噌炒め #大葉

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ほくほく旨い旬の新じゃがを使った、甘味噌炒めです。 生姜の香る甘めの味噌味で、ご飯はもちろんお酒も進みます。 じゃがいもに豚肉の旨味が移り、食べる手が止まりません! 薬味の大葉が最高によく合うのでぜひ多めにトッピングしてみてください。

    材料

    豚ひき肉、新じゃがいも(小)、大葉の千切り、白いりごま、サラダ油、味噌、酒、みりん、砂糖、生姜チューブ、酢、ニンニクチューブ
    ズッキーニと新じゃがのバター醤油ソテー【作り置き】

    2.ズッキーニと新じゃがのバター醤油ソテー【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ズッキーニは、火加減に気を付けながらじっくり焼くので甘みが出てとろける美味しさ!! ウィンナーと新じゃがを合わせてボリュームアップ。 味付けは間違えのないバター醬油なので、食べ盛りのお子さんも大満足!

    材料

    ズッキーニ、新じゃが、ウィンナー、サラダ油、塩、バター、醤油、こしょう
    この味好き♪鮭と新じゃがのコンソメバター

    3.この味好き♪鮭と新じゃがのコンソメバター

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    子供も大人も大好きなコンソメバターで お魚もご馳走になる一皿が作りたくて考えたレシピです♪

    材料

    生鮭、塩、新じゃがいも、水、コンソメ顆粒、オリーブオイル、バター、黒こしょう
    食べすぎ注意♪『新じゃがのたっぷり青のりのポテト』

    4.食べすぎ注意♪『新じゃがのたっぷり青のりのポテト』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    カリカリのポテトと青のりがたまらない♪ 飽きない...やばい、と思いつつ、ついつい手が伸びちゃうやつです!♪ お弁当やおつまみ、おやつにも✨ 今年も新じゃがさん、ありがとう*

    材料

    新じゃがいも、青のり、コンソメ、塩、バター、オリーブ油
    止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*

    5.止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    今の時期、お買い得な新じゃがの小芋を使った甘めの煮っころがしです^ ^ 子供達にも大人気です♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料

    新じゃが(小芋)、ごま油、水、砂糖・みりん、醤油、ごま
    【新じゃがと鶏肉の照りバター炒め 】簡単時短♪ボリューム◎

    6.【新じゃがと鶏肉の照りバター炒め 】簡単時短♪ボリューム◎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【バター風味♪照りっと甘辛♪ご飯が進むボリュームおかず🍚✨】 じゃがいもは事前にレンジ加熱で 柔らかくして炒め時間短縮♪ 甘辛い味付けにバター風味が とっても美味しい旬のおかずです🥔 じゃがいもが美味しくて 「おいしいーっ!」👦 とパクパク食べていました🍴𓈒𓂂𓏸 小さいお子さまにもおすすめです♪

    材料

    鶏もも肉、新じゃがいも、醤油、酒、片栗粉、酒、みりん、醤油、砂糖、バター
    新じゃがと新玉ねぎのオムレツ

    7.新じゃがと新玉ねぎのオムレツ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    野菜たっぷり! 食べごたえあるスペイン風オムレツ。 新じゃがのほくほく感と、新玉ねぎの自然な甘みがとても美味しいですよ。 月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ

    材料

    新じゃがいも、新玉ねぎ、卵、生クリームまたは牛乳、ピザ用チーズ、粗挽き黒胡椒、バター、顆粒コンソメ、塩
    新じゃがとブロッコリーのミルクスープ

    8.新じゃがとブロッコリーのミルクスープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    味噌が隠し味のほっこりミルクスープなので、和食にも洋食にもオススメです。 新じゃがとブロッコリーがたくさん摂れ、食べ応えも抜群のスープです。

    材料

    新じゃが、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン、バター、水、顆粒コンソメ、味噌、牛乳、塩こしょう、パセリ
    家族大絶賛!家族争奪戦!鶏肉と新じゃがのスイチリマヨ炒め♪

    9.家族大絶賛!家族争奪戦!鶏肉と新じゃがのスイチリマヨ炒め♪

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    大好きなスイートチリソースを使ってボリュームたっぷりのスイチリマヨ炒めを作りました。 じゃがいもは新じゃがを使用する事で 皮ごと食べれて焼き色がたまらなく美味しいです! 隠し味にレモン汁をかけたのが旨味を引き出すポイントになってます。 家族争奪戦からの大絶賛レシピ! ご飯にめちゃくちゃ合います!

    材料

    鶏もも肉、新じゃが(又はじゃがいも)、塩胡椒、酒、片栗粉、スイートチリソース、醤油、マヨネーズ、レモン汁
    サッと1品!新じゃがいものコンソメポテト⭐︎

    10.サッと1品!新じゃがいものコンソメポテト⭐︎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    副菜に、おやつに、付け合わせに、サッと作れる新じゃがいものレシピをご紹介します💁‍♂️レンジアップしてフライパンで炒めるだけの簡単調理で、季節の新じゃがいもを頂きます♪ お好みで、ベーコンやソーセージ、玉ねぎなども追加して、ジャーマンポテト風にしてもいいですね!

    材料

    新じゃがいも、サラダ油、バター、顆粒コンソメ、塩、あらびきこしょう、パセリ

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History