副菜
サッと１品！新じゃがいものコンソメポテト⭐︎
投稿日2022/03/01
更新日2022/03/01
調理時間10分
副菜に、おやつに、付け合わせに、サッと作れる新じゃがいものレシピをご紹介します💁♂️レンジアップしてフライパンで炒めるだけの簡単調理で、季節の新じゃがいもを頂きます♪ お好みで、ベーコンやソーセージ、玉ねぎなども追加して、ジャーマンポテト風にしてもいいですね！
材料2人分
- 新じゃがいも小5個(200g)
- サラダ油大さじ1
- バター10g
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- 塩少々
- あらびきこしょう適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
顆粒コンソメを入れたあとは焦げやすいので、フライパンの温度が上がりすぎないように注意しながらサッと炒めて取り出してください🙇♂️
- 1
新じゃがいもは、皮付きのままよく洗って水けを拭く。食べやすい大きさに切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油とバターを入れて弱中火にし、①のじゃがいもを炒める。軽く焼き目がついたら。顆粒コンソメと塩を加えて、焦げないようにサッと炒め合わせて取り出す。
- 3
器に盛り付け、あらびきこしょう、パセリをたっぷり振りかける。
レシピID
432554
質問
作ってみた!
4241902022/06/08 14:33
こんにちは！ こちらに玉ねぎ半分とベーコン4枚も足して作りたいのですが、コンソメはどのくらいプラスすればいいでしょうか？ また、パセリの代わりにあおさをふりかけても大丈夫ですか？
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
